lundi 30 décembre 2013

Mon interview sur Jawharafm!!!!

À 20h10 ce soir, j'ai été interviewé par Narjess, dans son émissions destinée à l'actualité des blogueurs et blagueuses tunisiens! Je vous le dis un peu tard mais tout s'est passé tellement vite, Voili Voilou les loulous! �� ! À demain inchaAllah pour la recette du Tajine El Bey, un tajine tunisien tricolore aussi bon que beau! ❤️

www.jawharafm.net

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dimanche 29 décembre 2013

Gâteau Courant d'Air - Khobzet El Ehwe - Recette Filmée

Un gâteau typiquement tunisien, idéal en soirée, pour le café et surtout pour Ramadan!



Ma sœur et moi le faisions déjà plus jeunes!


La recette pas à pas en Vidéo:


Il vous faut:

* 40 petits beurre ( marque: Lu ou Saïda)
* 150g de beurre mou
* 30cl de crème liquide
* 3 ou 4 jaunes d'oeufs
* 100g de sucre
* 3 expressos
* 150g d'amandes, noisettes et pistaches
 en poudre

Merci et à bientôt InchaAllah!
Nadia

Clafoutis aux cerises - Recette Filmée

Parfait aussi avec d'autres fruits frais ou congelés!


La Recette pas à pas en vidéo:



Il vous faut:

* 5 oeufs
* 1 pincée de sel
* 150 g de sucre en poudre
* 90 g de farine
* 70 g de beurre
* 30 cl de lait
* 500 g de cerises

À bientôt InchaAllah
Nadia

Grenade à la Tunisienne - Recette Filmée

Ultra rafraîchissant!!!!! Un dessert léger, parfait après un bon couscous!!! :)



La recette pas à pas en vidéo:


Il vous faut:

* 1 belle grenade bien mûre
* 2 càs d'eau florale
* 2 càs de sucre 

Et voilà!!!!! Plus c'est simple, plus c'est bon!
À bientôt inchaAllah
Nadia

Crème au Café - Recette filmée

Un pur délice!!!!!





La Recette pas à pas en vidéo:



Il vous faut:
* 2 jaunes d'oeufs
* 3 càs de sucre
* 1 càs de fleur de maïzena
* 10g de beurre
* 1/2 litre de lait
* 1 expresso

Et voilà!!!!!!
À bientôt inchaAllah
Nadia

Gâteau renversé à l'ananas et au fromage blanc - Filmée Recette

Mes premiers souvenirs de ce gâteau remontent à l'époque ou j'avais 7 ans!!!! Un délice dont je ne me suis jamais lassée!


La recette pas à pas en vidéo:



Il vous faut:
* 1 boîte de tranches d'ananas
* 7 cerises confites
* 500g de fromage blanc
* 150g de sucre
* 100g de farine
* 12,5 cl de jus d'ananas
Pour le caramel:
* 75g de beurre et 10cl de crème
* 200g de sucre

À bientôt inchaAllah
Nadia


Hachis Parmentier - Recette Filmée

Une recette passe partout qui plaît aux petits comme aux grands!


La Recette pas à pas en vidéo:


Il vous faut:
* 500g de viande hachée
* 1,5kg de pommes de terre
* 1 oignon émincé
* 2 gousses d'ail hachées
* 1 boîte de champignons de Paris
* 1càs de concentré de tomate
* 2 jaunes d'oeufs
* Fromage (emmental ou parmesan)
* sel, poivre, huile d'olive

À bientôt InchaAllah!!!!
Nadia