Complet poisson Tunisien - Recette Filmée

Une recette qui me donne le mal  du pays, je n'ai qu'une envie, lorsque je vois ce plat je n'ai qu'une envie... me precipiter à  La Goulette...

La recette pas à pas en vidéo:

 

Il vous faut pour 3 personnes:

* 3 belles dorades
* sel et cumin
* huile de friture
* 1 kilo de pommes de terre
- Pour la tastira:
* 250g de potiron
* 2 courgettes
3 piments
* 3 oeufs
- Pour la sauce:
* 3 oignons
* 4 tomates
* 2 càc de concentré
 de tomate
* 4 gousses d'ail
 * sel, piment rouge,
tabel w carwiya (carvi et
coriandre en poudre)
* 4 càs d'huile d'olive


J'espère que la recette et la vidéo vous auront plues, laissez-moi vos com et surtout n'hésitez pas à me poser des questions!



Nadia