Tajine du Potager - Tajine Souani - Recette Filmée

Bonjour à tous un tajine délicieux, certes un peu long à préparer... mais ça en vaut vraiment le coup!

Voici les étapes de la recette en vidéo:


Il vous faut:
* 2 aubergines
* 2 courgettes
* 3 pommes de terre
* 1 gros oignons
* 500g de viande hachée
*  environ 6 oeufs + 1/2 càc de sel
* huile d'olive, sel
* 1 càc de sel,  1 càc de tabel et
carwiya (coriandre et carvi en
poudre), 1 càc decurcuma
*  200g de copeaux de gruyère
(ou gruyère râpé)

J’espère que la recette et la vidéo vous ont plues, n'hésitez pas à me laiser un commentaire et à me faire part de vos impressions!
À bientôt InchaAllah!