La Cuisine de Nadia: Ragoût de Lentilles Tunisien - Market A3dass

vendredi 13 janvier 2012

Ragoût de Lentilles Tunisien - Market A3dass - Recette Vidéo

Bonjour, aujourd'hui une recette chère au cœur de tous les tunisiens, Market A3dass ou Ragoût de Lentilles (ou tajine de lentilles vu que c'est le même concept...). C'est un plat savoureux, plein de goût et plein de vitamines.

Il vous faut:
* 1 kilo d'épaule de veau
* 500g de lentilles dupuy
* 3 oignons
* 2 carottes
* 4 gousses d'ail
* 2 grandes càs de concentré de tomate
* 1 càs de pâte de piments séchés (Ehrouss)
* 1 càc de curcuma
* sel, poivre, huile d'olive

Voici la recette en vidéo, avec en guest ma maman:

Bon appétit et à bientôt InchaAllah!
Nadia

5 commentaires:

R'Evelyne a dit…: Ce doit être très bon !
Bises; 13 janvier 2012 à 16:59
Andréa a dit…: j'aime beaucoup les lentilles, saines et protéinées, c'est parfait. ta recette est très appétissante :); 13 janvier 2012 à 20:00
Nadou a dit…: Merci pour vos visites!!!
@ R'Evelyne: Oui c'est super bon ;D
@ Andréa: Effectivement c'est un plat vraiment complet et rassasiant parfait pour cette saison; 14 janvier 2012 à 10:43
Nour a dit…: avec ce froid c'est juste génial! :); 2 février 2012 à 17:28
Unknown a dit…: j'aime beaucoup cette recette je vais l'essayer et je vous tiendrai au courant.; 30 novembre 2012 à 14:58

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