Bonjour à tous, aujourd'hui j'alimente la rubrique Vaisselle et Ustensiles du blog, en vous proposant un plat de présentation:
Un magnifique tajine en verre acheté il ya peu, de la marque Athezza!
Il est assez grand mais ne me permettra pas d'y présenter des plats en sauce, il est en effet trop peu profond....
Je pense le garder pour y présenter les mléouis ou msemmens ou même les bricks et pastillas pendant le Ramadan (que j'attends avec impatience) InchaAllah!
Nadia
Bonjour à tous, voici la recette du Poulet au Four à la Tunisienne, un classique qu'on peut décliner avec du Poisson ou de l'agneau, c'est une recette simple, rapide et délicieuse que je prépare quand je suis pressée.
Il vous faut:
* 1,5 kilo de pomme de terre
* 5 gros oignons jaunes
* 5 tomates olivettes
* 250g de champignons de Paris frais
* 4 beaux morceaux de poulet ou 1 poulet entier
* 2 piments verts (facultatif, je n'en ai pas mis dans ma recette)
* 1 càs de curcuma
* 1 càs de piment fort en poudre
* 1 càs de coriandre et carvi en poudre (Tabel w Carwiya)
* 1 càs d'ail en poudre
* Sel, huile d'olive
* 50cl d'eau
Les étapes de la recette en vidéo:
Bien doré et chaud ce plat est aussi parfait réchauffé!
Voilà!
Il n'y a plus qu'à se Régaler, et à accompagner de bon Pain Tunisien au lait fermenté ;D
À bientôt inchaAllah!
Nadia
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, une recette chère à mon coeur le Pain Tunisien au Lait Fermenté! Rien de traditionnel, c'est juste une recette que j'ai tenté et qui a réussi, depuis je la prépare régulièrement. D'habitude quand je tente une recette que j'ai inventé le résultat n'est jamais très heureux, une fois n'est pas coutume, ça a marché pour ce pain!!!!
Je vous conseille vraiment d'essayer, c'est un Matlou3 inratable en un sens!
Il vous faut:
* 500g de farine
* 1 sachet de levure boulangère
* 1 càs de sel
* 1 càs de sucre
* 25cl de lait fermenté
* 12,5cl d'eau tiède
* 7 càs d'huile d'olive
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Les ètapes de la recette en vidéo:
Et Voilà!
J'espère que ça vous à plu, ce pain est délicieusx au goûter ou pour le petit-déjeuner et encore mieux avec un bon plat tunisien!!!!!!!
À bientôt InchaAllah!
Nadia
Bonjour à tous, voici une gâteau que je voulais vous présenter depuis un bon moment!
Une recette délicieuse de Martha Stewart!
Ces brownies moelleux au bon goût de Snickers sont un délice, et, cette recette confirme l'association heureuse du chocolat et de la cacahuète!
Il vous faut: - Pour la pâte:
* 115g de beurre coupé en morceaux
* 170g de chocolat à 70% de cacao
* 90g de farine
* 1/2 càc de levure chimique
* 150g de sucre en poudre
* 3 gros oeufs
* 1 càs d'extrait de vanille - Pour la garniture:
* 60g de beurre fondu
* 60g de sucre glace
* 190g de beurre de cacahuètes crémeux
* 1/2 càc d'extrait de vanille
* 1/4 de càc de gros sel
Ce gâteau est extrêmement moelleux et riche en goût, idéal pour le café!
Voici la recette filmée:
Et voilà!!!!!!
J'espère que la recette vous a plu!!!
À bientôt InchaAllah
Nadia
