Un couscous au goût fin et délicat... aérien...
La Recette pas à pas en vidéo:
Il vous faut:
* 500g de couscous fin
* 1 gros oignon émincé
* 7 petits oignons entiers
* 3 càs de tomate concentrée
* 1 càc d'ahrouss
* 1 càc de curcuma
* 1 càc de piment en poudre
* 3 litres d'eau bouillante
* 200g de pois chiches
* 1 kilo de potiron coupé
en gros morceaux
* 5 piments forts
* 3 grosses pommes de terre
coupées en quartiers
* 1, 5 kilo de lotte
* sel, huile d'olive
Et voilà, j'espère que la recette et la vidéo vous ont plues.
À bientôt inchaAllah
Nadia
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